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【レビューで送料無料】 洋書・Ferrandi Paris Nuts・フランスの名門料理学校フェランディのフルーツとナッツを使った料理の本です & Fruits お菓子づくり
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商品の詳細
フランスで100年超の歴史を誇る名門料理学校、フェランディ パリがフルーツとナッツを使った料理(主にスイーツ)を2021年に精選した価値ある一冊です。
この本は料理学校の教本らしく、全部で75ものレシピが基本的なテクニック(果物の皮のむき方ら、切り方、ナッツの下処理の仕方)など、豊富な写真で丁寧に説明されています。
内容は、Techniques (Preparation, Cutting, Cooking)と、Recipes (Citrus Fruits, Stone Fruits, Fruits with Seeds, Berries and Rhubarg, Tropical Fruits, Nuts and Dried Fruits) の2つの項目に分かれています。
果物とナッツ類のみに特化した貴重な料理本ですが、日本の様に四季の果物に恵まれた国には貴重で参考になる内容の本です。
そして体に良いと言われるナッツ類も、もっと堪能したくなるようなレシピが紹介されています。
本はハードカバー版、全304ページ、新品の本です。
商品の説明
Amazon.co.jp: 洋書Ferrandi Paris Fruits & Nutsフランスの名門料理
国産】 洋書・Ferrandi Paris Fruits & Nuts・フランスの名門料理学校
Chocolate: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of
2022最新作】 洋書・Ferrandi Paris Fruits & Nuts・フランスの名門
好評発売中】世界最高峰のフランス料理アカデミー FERRANDI Parisが
最新のクチコミ
光デジタルケーブルはコスパ重視で購入していて今回はじめて5000円クラスのものを購入しました。 オーディオ製品は高いものほど良いというのは理解していましたが、 5000円で違いを実感できるこの製品は素晴らしいと思いました。
- tuffy14
- 25歳
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購入品
室内延長用で購入しました。丸2年経ちましたが、今まで全く問題なく使用できています。
- qianhui@にゃんこ
- 33歳
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TVとAVアンプを接続しました。何のトラブルもなく使用しています。本当はもう少し短い物(1mくらい)でよかったのですが、必要十分なパフォーマンスを得られています。
- a8aya
- 41歳
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サウンドバー用に購入しました。ブルートゥースだと若干遅延があったので、こちらに替えました。細線で非常に取り回しが良く、長さもちょうどでした。
- 連獄天馬
- 29歳
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持っているものよりかなり細いです。光は出ているので性能は問題ないようです。ケーブルは被服されていないので取り扱いは注意が必要です。
- 天星364
- 37歳
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購入品
ちょっと華奢ですが、問題なく使えます。 満足です。
- りおなのばば
- 25歳
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AV機器の接続に購入。 問題無く使えています。
- た1959
- 33歳
- アトピー
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購入品
商品の発送も早くて届いた商品にも満足しています。
- m.m.m.mママ
- 41歳
- アトピー
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購入品
コンポとテレビを接続するために購入しました。取り付けて動作確認を しましたが正常に動作しましたので満足です。
- nana317813
- 29歳
- アトピー
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