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商品の詳細

<商品説明>


●「フランス料理総覧」

出版社名:三洋出版貿易
発行年月:1987年 再版
サイズ :560ページ 18×13cm 

状態:
カバーと小口まわりには経年による薄いシミ汚れが少しみられますが
(目立つ感じではありません)
その他は特に目立つ汚れやキズなどはありません。

発行年の古い本ですので、
状態についての全体の雰囲気は写真をご参照ください。




ソフトカバー

以下帯の説明文より-----
先輩から後輩に贈るルセットの宝典。
7000におよぶルセットを集録。
料理人必携のハンドブック。

以下目次より-----
料理の基本(出し汁)
付け合わせとソース
オードヴル
スープ
卵料理
魚、甲殻類、軟体動物
屑肉・臓物のアントレ料理、軽いアントレ料理
アントレ、ルルヴェ、ロースト
サラダ
野菜とめん類
アントルメ料理
後段料理



商品コード 4879300535




---------------------------------------------------------------------


<発送方法と送料>



全国 (一部地域を除く) → 580円
北海道・沖縄県・離島 → 950円

※ 同梱発送の場合は何点でも送料は変わりません。

発送方法は 佐川急便(飛脚宅配便)です。

他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。


発送日は、火曜日から金曜日までとさせていただいています。
月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、入金確認の翌日には
発送いたします。
御入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は翌週の
火曜日以降になりますので、ご了承ください。



・月曜日 から 木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送
・金曜日 から 日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送




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<その他>


・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。

・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。
 メールアドレスも合わせてご指示ください。

・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。
 評価不要の方は相互評価無しでお願いします。


























この商品はヤフオク!一括出品ツール「オークタウン」で出品されています。

商品の説明

LE REPERTOIRE DE LA CUISINE フランス料理総覧 改訂版 | 辻静雄料理
LE REPERTOIRE DE LA CUISINE フランス料理総覧 改訂版 | 辻静雄料理
LE REPERTOIRE DE LA CUISINE-フランス料理
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LE REPERTOIRE DE LA CUISINE フランス料理総覧 改訂版 by メルカリ
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LE REPERTOIRE DE LA CUISINE フランス料理総覧 改訂版
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が大特価! フランス料理の本 5巻セット 本
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最新のクチコミ

★★★★

調理法はシンプルで美味しく作れました。所々にポイントも書かれており、どなたでも使いこなせる一冊だと思います。

  • 越後のけんさん
  • 38歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

おうちフレンチと言うだけあって、簡単に作れそうなレシピがいっぱい載っています。 写真も載っているので初心者でも安心ですね。 早速、作りたいと思います。

  • wada2010
  • 26歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

妻への誕生日プレゼントに購入しました。レシピ本というよりは、向井理の写真集的要素がありますが、喜んでもらえたようです。

  • djmic
  • 34歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

向井理くんのファンです。見てるだけでも素敵な写真がたくさん。 フランス料理でも作ってみたくなる料理が多くて買って良かった。

  • おがわちゃん
  • 42歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

ダイエットを始めた家族に低糖質のご飯を作りたくて購入。とりあえず端から作ってみてますが美味しいし、色々参考になります。 買ってよかったです。

  • Mahzy
  • 30歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

本の内容でなくて申し訳ないですが、開封すると粘着テープがべったり本に付着してました。 返品するのが面倒なのでこのまま使いますが大変不満で気分が悪いです。

  • 愛しのおチビ
  • 38歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

初心者でも簡単に作れます!クックパッドとかより本格的です。

  • くまさん1242
  • 26歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

見たいこと、知りたいことが載っていたので購入しました。写真が豊富で分かりやすいです。まだなにも作っていないけれど、この先、作りたいものがたくさんあります。気軽に取り掛かれそうなレシピが多いところも良いと思いました。

  • そらあおちゃん
  • 34歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★

フランスに興味があるし、パンは大好きだし、ということでタイトルに引かれて買いましたが、フランス人の朝ごはんの風景が興味深く、楽しく読むことが出来ました。

  • まえこ5603
  • 42歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

ミシュラン本の購入は今回が初めて&きちんと中身を読んだのも初めてだったので余計そう感じるのかもしれませんが、個人的に読みにくいです。海外のグルメ本ってこういうものなのでしょうか・・?日本のグルメ本に見慣れているからかもしれませんが日本のは写真も多かったり見やすかったり、またお店の場所や食事の内容、コメントなど細かく書いてあってとてもわかりやすいのでそういうのを期待しているととっても不親切な本です。

  • 金太郎160
  • 30歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

かみさんが向井くんの大フアンで購入。 購入後、食べ慣れない味付けの料理がチラホラ。 調理に時間をかけて頑張ってるようです。

  • エーカーサン
  • 38歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

ドラマを観ていると美味しそうで購入してみました。まだ何も作っていませんが、本を見ているだけでもとても楽しめます。買って良かったです。

  • パンジー1211
  • 46歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

レシピや器使いにセンスの良さを感じました。 クラシックなフランス料理も、重く感じさせません。いいです。

  • Haruka Tonomura
  • 34歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

ネットのレシピ集ではわからないコツやプロの細かい仕事が詳細に記してありとても参考になりました。 フォアグラやうさぎの肉などあまり手に入れられない食材やスパイスも多いですが、何タイプかのコツがわかれば自分でアレンジができると思うので、写真を見るだけでも美しくて癒されるし大満足の一冊です。 最後の方にスイーツのテリーヌもレシピがあり、幅広く活用できる本であると感じます。

  • mozo256
  • 42歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

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