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最新のクチコミ
本日、届き、さっそくパンを焼きました。パウダースノーと言うだけあってきめが細やかで凄くフワフワの美味しいパンが焼けました。一斤分の分量なので、とても使いやすいです。
- てっち7
- 29歳
- アトピー
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こちらの地粉でオイルベースのパイ生地をつくっていますが、サックサクで最高です!もうこの地粉以外使えません!!おうどんや、餃子の皮も作りたい!です
- ナイス4649
- 37歳
- アトピー
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スーパーノヴァと共に我が家で活躍している強力粉「イーグル」 日本のパン屋さんで一番使用されている強力粉だと思います。 . 菓子パン、調理パン等どちらでも均一に膨らみ、成形パン等生地も扱いやすいです。 スーパーノヴァを使用なさる方は分かると思いますが、 それと比べると、若干ごく若干ですが粉色は白色が抑えられてしっとり感もあります。 . 指で触るとサラサラとしています。 使う油脂で焼きあがり等は異なるので一概には言えませんが、 あっさりと軽いパンにも良し、甘く重い生地のパンも良しでオールマイティーに使いまわしが出来る粉。 . 本日はバンズ類を食べたくて 型に入れ外すのが面倒だったので(#^.^#) 割包(クワパオ)風に焼き、サンドイッチを作るにはカットしないといけないし バンスも半分にカットだし、クワパオだったら楽だわ♪と思いながら頂きました。 . 添付している写真1枚目は一次発酵後の成型中 2枚目は焼きあがり 3枚目と動画は、パクパクミトンの様に出来上がったクワパオ風のサンドイッチ? チキンカツとレタス、パプリカを入れてお昼ご飯で満腹になりました。 .
- s07030510
- 25歳
- アトピー
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HBではふくらみが悪く、イーストや水分を調整しています。 トーストすると外はサクサク、中はモチモチでとても美味しい。
- ハピキム
- 33歳
- アトピー
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早速今日作ってみました。袋に入れて・・と書いてありましたが子どもと作ったので大きめボールに移しました。冷蔵庫で少しねかしすぎたのですごく硬かったのですが常温に戻すとまとめやすくなりました。チョコチップを入れましたがすごくおいしくできました。市販の粉では粉っぽい味がして満足するできあがりになかなかならないのですがこの粉はとてもおいしくできあがりとりあえず一袋全部(鉄板二枚)焼いたので明日友人たちにもプレゼントします。スポンジケーキの粉もお願いしたのでこちらも近日中に使うつもりですがおいしいと思います。今後もよろしくお願いいたします!
- jun258019937737
- 41歳
- アトピー
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こちらのレビューを見て購入したのですが、私の好みではありませんでした。 冒険する時は慎重に・・・、反省です。
- ポッティナ
- 29歳
- アトピー
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ん〜 ちょっと扱いにくいかも・・・ パンも白くないし、匂いも嫌かも・・・ 他の小麦粉と混ぜて使用中。もう買わないかな・・・
- kangarooさん
- 37歳
- アトピー
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今まで色んな小麦粉を試したけど、これが1番です^^! 味といい柔らかさといい、言う事なしです
- yasunari12345
- 45歳
- アトピー
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味わいのあるパンになりました! また、注文します!
- くま_7
- 33歳
- アトピー
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「強力粉のみ」のいつもと違うパンを作りたくて、使ってみました。美味しいです。
- フェード王
- 41歳
- アトピー
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10キロ頼んだばかりなのに、もうなくなりかけていたところに¥3000以上送料無料の嬉しいお知らせが!!早速購入し在庫ができホッ・・・やっぱりパンにはこれがなければ始まりません。お友達や娘さんが「パン屋さんのより美味しい!」とおだててくれるので、ついつい焼いています。他は使えません。
- ABCD赤ちゃんまん
- 49歳
- アトピー
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